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【料理】簡単調味料でカオマンガイ#炊飯器#節約

 

タイ料理の大人気料理 カオマンガイを簡単につくりましょう!

気軽に手に入る調味料でも、美味しいカオマンガイが作れます。

ナンプラー(魚系醤油)を手に入れるまでもないのです。

 

■材料 2人
お米 2合
鶏肉(もも)1枚
○鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
○おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
○おろししょうが(チューブ)小さじ1
○塩、こしょう 少々
 
■タレ■
長ねぎ(みじん切り) 10cm分
生姜(すりおろしorチューブ) 小さじ1/2
醤油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ1
味噌 小さじ1
水 大さじ1
ごま油 小さじ1/2

 

■作り方

① 炊飯器を少し多めの水にお米、鶏もも肉、〇の材料を入れて炊きます。
 
② タレをすべて混ぜます。
 
③ 炊きあがった後に、鶏肉はカットする。(炊きあがりが足りなかったから、もう一度炊いてみる)
 
④ 付け合わせの野菜は、お好みに合わせて、パクチーがあれば最高。


■仕上がり

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#カオマンガイ#タイ料理#炊飯器#節約#レシピ

 

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