チキンのトマト煮はとても有名でおいしいですね。
豚肉で作っても美味しいですよ！
■材料 2人
豚バラ 200g
キャベツ １／８個(150ｇ）
ルッコラ お好み
ニンニク １／２かけ
バター 大１
☆調味料
砂糖 小１／２
コンソメ 小１
塩 小１／３
カットとまと 1缶400g
水 50ｃｃ
■作り方
① にんにくみじん切り。キャベツは２ｃｍ程度に切る。
② 豚肉は4㎝にカット。
③ 鍋にバターを入れにんにくを入れて弱火
ニンニクの香りが出たら豚肉を加えて中火で焼く
④ キャベツを入れる
ルッコラを入れる
少し炒める
⑤ 砂糖、コンソメ、塩、トマト、水を入れる
⑥ 中火で6～7分煮る
■仕上がり
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*1:´∀｀
