郊外暮らしの最適ライフ

最適なハッピーライフを目指しま~す。テーマは、「食」「投資」「教育」です。郊外で、エンジニア&教師してます。

【料理】豚肉のトマト煮 #フライパン料理 #レシピ

チキンのトマト煮はとても有名でおいしいですね。
豚肉で作っても美味しいですよ!

 

■材料 2人


豚バラ 200g
キャベツ 1/8個(150g)
ルッコラ お好み
ニンニク 1/2かけ
バター 大1

☆調味料
砂糖 小1/2
コンソメ 小1
塩 小1/3
カットとまと 1缶400g
水    50cc


■作り方

 

① にんにくみじん切り。キャベツは2cm程度に切る。
 
② 豚肉は4㎝にカット。
 
③ 鍋にバターを入れにんにくを入れて弱火
  ニンニクの香りが出たら豚肉を加えて中火で焼く
 
④ キャベツを入れる
  ルッコラを入れる
  少し炒める
 
⑤ 砂糖、コンソメ、塩、トマト、水を入れる

⑥ 中火で6~7分煮る


■仕上がり

 

 *1

 

 

 

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#豚肉#トマト煮#フライパン料理#節約#レシピ

 

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